Galletitas de especias Navideñas 🎄
#1receta1arbol Estas galletitas las preparó mi hija Lucía de 12 años y Ciro de 4 ❤. Para Navidad les encanta hacer galletitas y decorarlas para regalar a la familia. Comparto la receta totalmente hecha con sus manos, mamá solo ayudó con el horno.
Galletitas de especias Navideñas 🎄
#1receta1arbol Estas galletitas las preparó mi hija Lucía de 12 años y Ciro de 4 ❤. Para Navidad les encanta hacer galletitas y decorarlas para regalar a la familia. Comparto la receta totalmente hecha con sus manos, mamá solo ayudó con el horno.
Paso a paso
- 1
Cremar manteca y azúcar. Agregar huevo y esencia. Incorporar los secos tamizados (harina, polvo leudante y especias...si las especias no son tan fuertes poner un poco más. Esta tenía canela, clavo de olor, jengibre y nuez moscada).
- 2
Sin amasar formar una masa. Uniendo hacer un bollo. Envolver en film y llevar a la heladera por dos horas mínimo.
- 3
Estirar sobre la mesa enharinada (ni muy gruesa ni muy finita) cortar con formitas navideñas. Poner en placa y cocinar en horno 200º durante 7 u 8 minutos. Depende del horno. Dejar enfriar.
- 4
Preparar el glasé mezclado azúcar con la clara. Si queda muy duro agregar unas gotas de jugo de limón y si queda demasiado líquido un poco más de azúcar impalpable. Separar en 3 o 4 recipientes y a cada uno darle un color. Decorar las galletitas con manga.
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