يطبخ الرز وحده بطريقة الكبس

توضع الدجاجه وباقي المكونات تقطع ناعما ويوضع مع الدجاجه في الكيس وتتبل جيداً وتدخل في الفرن والنار بتكون هادئة

بعد الشواء توضع فوق الرز