Lubina rellena de jamón a la sidra

No se enamora unicamente con recetas dulces y con forma de corazón, las recetas de salado también hacen tilín.Si queremos presentar un plato 10, con unas pinzas retiraremos las espinas que llevan por el lateral. Los comensales van a agradecer el detalle.http://boproveito.blogspot.com.es/2013/03/lubina-rellena-de-verduras-y-almendras.html

Lubina rellena con jamón picado, pasas, almendras y perejil, asada con patatas, zumo de limón y cava. Muy recomendada para una buena cena.

Un pescado delicioso y jugoso, acompañado con unas crujientes patatas aromatizadas con hierbas. Es una receta fácil y resultona de prepararla.

Lubina rellena muy jugosa y deliciosa. La he hecho de ración, se puede hacer igual con una lubina grande poniendo más langostinos y piña y más tiempo de horneado. Una receta que se puede hacer para una cena especial de celebración de Navidades.

Que se me olvidó poner el cava y esta igual de bueno

Sencillo, rápido y delicioso.

Esta es una receta de mi hijo Juan. Lubina partida por la mitad, rellena de verduras (rodajas de tomate, tiras de pimiento, aros de cebolla, ajo y perejil picados finamente), rociada con zumo de limón y cocinada al horno.

Con productos del mar congelados de calidad se pueden hacer buenas recetas.

Mi amigo Jordi está a dieta y me pidió que si le cocinaba pescado, que fuese a la plancha y efectivamente así lo hice, pero a mi manera, he hecho un relleno con verdura cocida y salteada en wok, creo que es un plato con pocas calorías, le ha encantado.Previamente a ésta receta y como entrante hice un Carpaccio de Champiñones, he aprovechado algunos ingredientes sobrantes y me han maridado perfectamente en éste plato, podéis encontrar la receta en éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5926384-carpaccio-de-champignones?via=profileLa Lubina acostumbra a nadar por las costas rocosas y por los arenales, las zonas de estuarios, los puertos y las dársenas, donde aprovecha para alimentarse, e incluso puede penetrar por las aguas dulces de las rías.Es un animal muy voraz y come gusanos, crustáceos, pequeños pulpos o cualquier pez que se cruce en su camino, también se alimenta de algas.El nombre de lubina viene del latín “lupa”, que significa loba, por la fama que tiene este pez de animal depredador y la forma agresiva y descarada con la que ataca a sus presas.

Exquisita receta de lubina rellena con gambas y salsa marinera.

Lubina muy rica y jugosa, con dos ingredientes que le dan mucho sabor, la sobresada y el queso. La he acompañado de una ensalada de escarola con vinagreta de pistachos...riquísimas ambas cosas.

Todas las recetas enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com

Hoy he comprado lubinas y he rellenado esta con colas de gambas peladas crudas y orejones de albaricoque, cortados en pedacitos. Le he puesto bastante especies y la he acompañado de un poco de ensalada .

Vamos a hacer una preparación sencilla y con un buen contraste de sabores.Como siempre digo, si es posible, mejo, compramos lubina salvaje, el plato va a ganar en textura y sabor.

Lubina rellana con espinacas y langostinos con una salsa con fume de mariscos, azafrán y pimienta.

Un plato de pescado lleno de salud. La lubina es un pescado delicioso y con este relleno realzamos su sabor a la vez que lo enriquecemos.

La Cocina Asturiana tiene varios platos regados con su rica sidra de la región. En este caso la lubina adquire un perfume inconfundible y tipicamente asturiano.

#cumplimos5

Dorada macerada en sidra, asada en el horno y acompañada de jamón frito muy crujiente. Receta muy fácil de elaborar.

Vídeo receta: https://youtu.be/koZGJ09sF-YUn pescado al horno acompañado de patatas a la sidra, muy fácil de hacer, completo y delicioso!!#patricientacook #lubina #pescado

Este plato de pescado lo preparó mi marido hace unos días. Para nosotros ha sido todo un descubrimiento porque nunca habíamos probado pescado con manzana, y la verdad es que es un maridaje estupendo. Además de la sidra que le da un sabor y un aroma perfectos.Se puede hacer con lubina o cualquier otro pescado blanco de tamaño medio.

No dejes de ver la video-receta enhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/lubinas-al-horno-con-jamon

Una forma diferente de comer pescado... ¡Y muy sabrosa!

Ayer vi estas lubinas y cenar pescado es lo que hacemos normalmente para comer pescado más veces a la semana… Así que lo preparé así aunque la próxima vez no le echaré limón. :) Estaban muy buenas y el jamón estaba tan rico...

(En este caso las lubinas son pescadas en el rió Nalón, Asturias)

Fácil, sencillo con pocos ingredientes No te lo pierdas!!!