🎀🧁Pink cupcakes 🧁🎀

Muy buenas a todxs!! El otro día fue mi cumple y aparte de la tarta, me prepare estos “cupcakes“ súper fáciles y no os tengo que describir el sabor, porque solo con la vista uno se hace una idea! Os gustaría saber cómo los preparé? Sigue leyendo y lo descubrirás 😜 #mirecetario #1receta1arbol
Paso a paso
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Muy buenas de nuevo! Para la siguiente receta, comenzaremos preparando el frosting 🧁 que encontraréis la receta en publicaciones anteriores, solo omitimos las galletas oreo, y añadir un poco de colorante rosa o unas gotitas de caldo de remolacha sino queréis comprar el colorante sino le vais a dar más uso.
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A continuación prepararemos nuestras magdalenas, y sí, digo magdalenas puesto que haremos una súper fácil receta de magdalenas caseras que se harán en un momento!
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Precalentamos el horno a 180 ºC, calor arriba y abajo con ventilador. Preparamos una bandeja con cápsulas para cupcakes (en cualquier sitio las encontramos hoy en día súper bien de precio, no hace falta tiendas especializadas y nos ahorramos un dinerillo 😜
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Con la ayuda de una cuchara de helados, rellenamos cada cápsula con una cucharada, o en su defecto con 2 cucharadas de las normales de casa. Horneamos durante unos 20/22 min. O hasta que pinchemos y salga limpio el palito.
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En un bol, ponemos el huevo y el azúcar y montamos, después añadimos el aceite, el extracto, la harina mezclada con la levadura y la leche, y lo envolvemos todo hasta obtener una masa homogénea.
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Para terminar, las dejamos enfriar, y cuando estén fríos completamente, rellenamos con mermelada de fresa, haciéndoles un agujerito, decoramos, si tenemos manga pastelera y boquillas adelante, y sino tenéis con un cuchillo de untar, añadimos un pegote encima y esparcimos de dentro hacia afuera y damos forma redonda, más vintage 😉Espero que os gusten ☺️☺️🎀🧁🧁🧁😌
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