جبت شوفلور (قرنبيط) غسلتو مليح وحطيتو يفور

بعد لي فورتو رحيتو هكذا بالشوكه وحضرت الخلطة البيض الفرينه الحليب والتوابل

خلطتهم مليح وضفت نص مغرف صغيرة خماره القاطو

من بعد خلطتهم مع بعض وحطيتهم في بلاطو فيه ورق الطهي ومدهون زبده ونحاول نسويه

دخلتو يطيب (يستوي) حتى يتحمر من بعد نحيه ونخليه يرتاح شوي من بعد نحط فرماج (جبنة) طري ونطلي كامل الوجه

من بعد ضفت فرماج (جبنة) مبشور وتقدر تحط لحم مفروم طايب او دجاج ونروليه ونلفو حتى لوقت التقديم نقطعو

كذا قطعتو وقدمتو مع صوص وحمص

حطيت الدجاج والتوابل والبصل والثوم ورند ملح حمص قليتهم مليح من بعد مرقت وخليتها طابت