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Ingredientes

  1. Massa:
  2. meio pacotemassa fresca para lasanha (250g)
  3. Molho:
  4. 3 colheres (sopa)manteiga
  5. 1/2cebola ralada
  6. 4 colheres (sopa)farinha de trigo
  7. 4 xícaras (chá)Leite
  8. 1 pitadanoz-moscada
  9. 1 pitadapimenta-do-reino
  10. 1 colher (chá)sal
  11. 1 lataCreme de Leite
  12. Recheio:
  13. 2 colheres (sopa)manteiga
  14. 1cebola ralada
  15. 6tomates picados sem pele e sem sementes
  16. 600 gfrango cozido e desfiado
  17. 3 envelopesTempero em pó e Sabor de preferência
  18. 2 colheres (sopa)salsa picada
  19. Montagem:
  20. 2 xícaras (chá)queijo mussarela ralado
  21. 2 colheres (sopa)queijo parmesão ralado

Instruções de cozinha

  1. 1

    Massa: Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Reserve.

  2. 2

    Molho: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o Leite, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpar. Misture a noz-moscada, a pimenta, o sal e o Creme de Leite, e desligue o fogo. Reserve.

  3. 3

    Recheio: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o tomate. Acrescente o frango desfiado, misture Tempero em pó e deixe refogar até o tomate começar a murchar. Junte a salsa em misture. Retire do fogo e reserve.

  4. 4

    Montagem: Em um recipiente refratário retangular, coloque uma fina camada de molho, faça uma camada da massa, outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mussarela. Repita as camadas e finalize com o molho, Mussarela e o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cida Maria Caciatori
Cida Maria Caciatori @cook_16409530
em
Atibaia

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