Es la primera vez que lo hago con estos ingredientes y ha salido muy rico.

El conejo se puede comprar entero o troceado. Yo prefiero comprarlo entero y trocearlo a mi gusto.En este guiso se produce gran cantidad de caldo. Este caldo se puede reservar para hacer un arroz absolutamente exquisito.

#yosoyyo

Receta de otoño

Me apetecía mucho hacer esta receta pues me parece muy fácil y en casa a todos nos gusta

#cocinasolidaria

La carne de conejo es muy saludable porque aporta proteínas de buena calidad.Esta receta es recomendable ya que su precio no es na excesivo y con un acompañamiento adecuado, constituye un plato único.

Esta receta la iba a hacer sin patatas lo que pasa es que me pase con las especias y como solución puse patatas porque es una ladroncilla de sabores y se arreglo el guiso

🐰🥔🧅🍷Aquí os dejo una recetita sencilla para guisar conejo.

Siempre insisto en que debemos consumir más carne de conejo porque es, no solo nutritiva, sino también baja en grasa y muy versátil porque admite infinidad de preparaciones.

Aunque no le guste a todo el mundo, la carne de conejo es muy sana y queda muy rica hecha de muchas maneras.Esta vez la he hecho al cava y ha quedado una salsa para chuparse los dedos.

Tengo en mi biblioteca dos libros de cocina tradicional española que recoge recetas muy interesantes, muchas de ellas del siglo XVIII. Por lo tanto, la mayoría no pone las cantidades.Del libro “Cocina para pobres” de Alfredo Juderías quién ha recopilado estas valiosas recetas, he recuperado este maravilloso y sencillo plato.Y como dice el autor del prólogo: “Aconsejamos, pues, junto a estas recetas, trasegar un buen vino, que para eso España produce los mejores caldos vináceos del redondo y un poco achatado mundo. Comidos y bebidos bien todos somos mejores”.Ahí queda esa apreciación y la receta que recomiendo.

El conejo es una carne con poca grasa, sabrosa y bastante bien de precio que bien guisada está exquisita!

Vaya día nos hace hoy...otra vez lloviendo...un plato caliente creo que nos irá bien...!!!😉😃👌

Un excelente conejo guisado muy fácil de preparar y cuya receta repetirán con asiduidad.Esta receta la aprendí de mi tía Conxita. No es exactamente igual pero sí muy, muy, parecida. Naturalmente, a ella le sale mejor, pero no se arrepentirán de probar a hacerla.Vídeo: Conejo guisado "Tieta Conxita"

Le pregunté a mi madre como hacer conejo en olla rápida y me mando las instrucciones por watsapp. Como es facilísimo, publicó la receta por si a alguien le puede servir.#mirecetario

Ya van quedando las últimas verduras de verano. Así que vamos a aprovechar todo lo que podamos estos últimos y deliciosos tomates, berenjenas, calabacines y pimientos.

Aunque se trata de una receta muy básica y sencilla, quizá por ello resulta del gusto de toda la familia.