نسلق البطاطا ثم نطحنها بالالة اليدوية او الكهربائية ثم نضعها في الطنجرة ونضع الحليب والماجي ندوبه في الماء المغلي ونضعه فوق البطاطا ونضع البهار ونحرك قليلا ونضع ملح لا نضع كثير من الحليب لكي لا تصبح البطاطس مثل الماء

ندق البفتاك جيدا ثم نضع شوية زبدة وشوية زيت ونقلي البفتاك ثم نضع صويا صوص فوقه نغمره فيه ونتركه يغلي معه لا نضع ملح ولا اي بهار ونضع فوقه الجزر والذرة المقلي