Tarta de harina integral y verduras

Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Masa fácil de hacer con un relleno muy nutritivo .

Tarta de harina integral y verduras

Masa fácil de hacer con un relleno muy nutritivo .

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Ingredientes

  1. masa
  2. 300 grsharina integral
  3. 150 cm3agua
  4. 1 cucharadalimón
  5. 3 cucharadasaceite
  6. relleno
  7. 3huevos duros
  8. 1 atadoacelga
  9. 20 grsqueso sardo
  10. 250 grsqueso cremoso
  11. 1 latitapaté de foie
  12. sal y pimienta a gusto
  13. 1ají morrón rojo para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina integral,el aceite,el limón y el agua

  2. 2

    Unir hasta formar una masa

  3. 3

    Amasar y dejar descansar,tapar con un film

  4. 4

    Estirar la masa con un palote hasta que mida 1 mm de espesor,colocarla en una pizzera

  5. 5

    Relleno

  6. 6

    Lavar y hervir las acelgas,hervir 3 huevos 11 minutos,rallar el queso,cortar en cuadraditos el queso cremoso.Hervir un cuarto de morrón.

  7. 7

    Picar las acelgas,los huevos y mezclarlos con el queso rallado el paté de foie y el queso cremoso condimentar con sal y pimienta a gusto.Al morrón quitarle la piel y cortar en tiritas de

  8. 8

    Cubrir la masa con el relleno,colocarle las tiritas de morrón y llevar al horno de moderado a fuerte.

  9. 9

    Retiramos del horno cuando los bordes de la masa estan dorados,cortar en porciones y servir

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Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca
me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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