Mini kougelhopf con queso batido
carme castillo @carmecastillo
Una merienda ideal para los niños, se pueden hacer sin el baño de chocolate. A mi nieto le gusta mucho el chocolate y siempre le pongo algo de chocolate en los bizcochos, magdalenas, etc. El queso batido al 0% apenas aporta calorías y les da muy buen sabor.
Mini kougelhopf con queso batido
Una merienda ideal para los niños, se pueden hacer sin el baño de chocolate. A mi nieto le gusta mucho el chocolate y siempre le pongo algo de chocolate en los bizcochos, magdalenas, etc. El queso batido al 0% apenas aporta calorías y les da muy buen sabor.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la levadura. Agregar el azúcar moreno y el azúcar blanquiilla y mezclar.
- 2
Batir con las varillas, los huevos con el queso, hasta que aumenten el volumen. A continuación agregar al bol de la harina. Poner la ralladura de naranja y el aceite y mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- 3
Poner la preparación 15 minutos en la nevera mientras se calienta el horno a 170º.
- 4
Untar los moldes con mantequilla. Llenarlos por encima de la mitad.
- 5
Meter en el horno con el horno solo por la parte de abajo. Hornear unos 40 minutos. A partir de 30 minutos se puede abrir el horno y comprobar si están cocidos.
- 6
Una vez cocidos sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla. Una vez se hayan enfriado, si se desea darles un pequeño baño de chocolate, fundir el chocolate y con ayuda de un pincel pintarlos. Meter en la nevera para que el chocolate se endurezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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