Bizcocho de plátano
Salma @salma_sweetcupcake
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°
- 2
En un plato machaca el plátano hasta que quede una pasta, después añade el resto de ingredientes húmedos: huevo, claras, aceite derretido y miel. Bate todo bien hasta que se integre.
- 3
Puedes hacer eso triturarlo en una procesadora hasta que no queden grumos.
- 4
En un bol mezcla todos los ingredientes secos: harinas, levadura, canela y nuez moscada
- 5
Añade poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezcla hasta integrar
- 6
Engrasa con aceite de coco un molde de 15 cm. Vierte la mezcla y hornea durante 35 o 40 minutos, o hasta que al meter un palillo salga limpio
- 7
Déjalo atemperar y listo
- 8
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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