نحمس البصل مع النعناع المقطع و الكركم.

عندما يذبل البصل نضيف الطماطم الطازج و نقلبه لمده دقيقتين.

نضيف معجون الطماطم مخلوط مع الماء و بهارات مشكلة ونتركه حتى تتجانس جميع المكونات.

ثم نضيف المشاكيك اللحم أو الدجاج على حسب الرغبة و نضيف له الثوم المهروس حتى يكتسب المذاق اللذيذ.

نسلق المعكرونة بالملح و الزيت و عندما تنضج نصف استواء << لا نبالغ بسلق المعكرونة ثم نضيفها في الصلصة ونضيف الاجبان ، الزيتون و ملح.

ملاحظة: لا تكثري من وضع الملح لانه بعض الاجبان فيها نسبة ملوحة و بالعافية😋💜