Hojaldre de setas y queso mozzarella
Hojaldre relleno de setas variadas y queso mozzarella. Ha quedado riquisimo nos ha gustado mucho a todos, mi nieto que tiene 5 años se ha comido un buen trozo, pero lo mejor es que le he hecho para el cuatro rollos de hojaldre con jamón y queso mozzarella que le gustan mucho, esos eran especiales para él ya que creia que no comeria del grande con setas jajaja se ha comido sus cuatro hojaldres y un buen trozo del de los mayores.
La medida que sale es un poco mayor a la que se ve en la foto, porque he sacado un trozo de cada lamina de hojaldre para hacer los de mi nieto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir bien las setas, si son trozos grandes, con la tijera de cocina hacer trozos más pequeños (yo las paso por el chorro de agua antes). Poner un poco de aceite en una sarten y saltear las setas, espolvoreadas con ajo en polvo. Cuando consuman el agua que sueltan, agregar el vino y dejar reducir.
- 2
Salpimentar, añadir la nata, mezclar bien y espolvorear con perejil picado. Mezclar bien y acabar de cocer sin que consuman toda la nata. Dejar enfriar para poder rellenar el hojaldre.
- 3
Una vez las setas estén frias o tibias, poner una lámina de hojaldre con el papel vegetal que llevan en una placa de horno, pinchar con un tenedor para que no suba mucho la masa. Cubrir la masa con las setas dejando un dedo sin rellenar alrededor.
- 4
A continuación poner las lonchas de queso encima de las setas (ponerlas todas van 10), espolvorear con orégano. Tapar con la otra lamina de hojaldre, pinchar la superficie con el tenedor igual que la de abajo.
- 5
Unir los bordes haciendo un repunte con los dedos ( se puede recortar una tira para decorar). Batir el huevo y con ayuda de un pincel de cocina pintar la masa.
- 6
Introducir la placa en el horno previamente calentado a 180º y hornear entre 15 y 20 minutos tiene que quedar dorada por fuera y cocida por dentro.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
Hojaldre de setas y beicon
A la familia les gustan mucho las empanadas de hojaldre y cuando hay una comida familiar si tengo tiempo hago una. Hoy habia comida familiar y he hecho está con setas variadas, beícon y decorada con sésamo y aceitunas. Como siempre no queda nada, a mi nieto su madre ha tenido que darle el alto porque tenia que comer el segundo plato y ya había comido dos trozos grandes.
-
Hojaldre de chorizo y mozzarella
🔸Con masa de hojaldre y otro relleno, sigo experimentando sabores.💖Déjame un me gusta y un comentario y sabré que me has leído 🥰🔸Puedes ver más recetas y artículos míos en mi blog#hojaldre #hojaldrerelleno #MasaDeHojaldre #chorizo #chorizodepavo #mozzarella #perlasdemozzarella #hornear #receta #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras #comidacasera #aperitivos #cenas #merienda #blogelrinconcito #ElRinconcito
-
-
Hojaldre con setas
Tarta de setas con huevo, nata y queso, se espolvorea con perejil picado y queso por encima.
-
Hojaldre de setas y espinacas
Me encanta cocinar con hojaldre y la mezcla espinacas setas espectacular
-
Hojaldre de setas y gambas
Riquisimo hojaldre de gambas con setas, boletus o champiñones, la cantidad os lo dejo a vosotros, la medida del hojaldre a gusto.Si lo haceis pequeño es ideal para ponerlo en una fiesta o reunion y si lo haceis mas grande acompañado de una ensalada ideal para una cena de familia o amigos.
-
-
-
-
Hojaldre de setas y bacon
Prueba este fácil Hojaldre de setas y bacon al que añadimos unos cherrys para darle un toque fresco y que complete un bocado que vas a repetir muchas veces. Y, si no, al tiempo!! #CocinandoConSetas
-
Hojaldre de carne y setas
Ayer hice este hojaldre relleno de carne rustida y setas. Quedó muy bueno y gustó mucho. El número 4 es porque celebrabamos el cuarto cumpleaños de mi nieto y como son 4 los años que cumple, lo puse para que estuviera contento y quedara constancia. -
Hojaldre de espinacas, setas, queso de cabra y frutos secos
#cookpadconlekue#delantaldoradoEsta receta guarda una semejanza con el Wellington. En este caso es vegetariana pero 100% disfrutable por todo el mundo. Admite muchas variaciones: queso feta, salsa de tomate o picante, piñones, legumbres... ¿ Qué le pondrías tú ??.
-
Pastel hojaldrado de espinacas y mozzarella fresca
En casa nos encantan las espinacas, en especial a mi niña (una gran satisfacción para mí por cierto como madre y cocinera) así que siempre intento preparárselas de diferentes maneras. Yo s oy una amante del hojaldre, así que esta vez hemos hecho un pastel o quiche de espinacas como ingrediente principal. Otra veces lo hemos preparado con rulo de cabra, pero como a mi marido no le agrada el queso de cabra, ya que enmascara bastante el sabor de la verdura, le hemos puesto en esta ocasión mozzarella fresca, muy sabrosa y con un gusto mucho más suave. Quedó riquísimo y seguro que repetiremos este verano para compartirlo con la familia y amigos.#familiar
-
Paté de setas y queso de cabra
El otro día en el taller de preparativos navideños que hicimos en Cookpad Premium, preparamos este paté de setas con queso de cabra que quedó riquísimo. Es un aperitivos súper rico para poner en mesas navideñas y además es vegetariano o sea que si hay algún vegetariano en la familia le encantará!
-
Hojaldres de champiñones y queso
Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo. -
Hojaldre con muchas verduras y mozzarella fresca
Ayer hice esta tarta salada para comer, improvisando un poco porque no tenía muy clara la receta que quería. Pero como verduras siempre suelo tener en casa, me puse manos a la obra y quedo este hojaldre tan rico y súper fácil de preparar -
Hojaldre de mozzarella, jamón y tomate
Una receta muy fácil de preparar y muy rápida. Ideal para cenas.Receta de aprovechamiento.
-
Hojaldre relleno de setas y gambas
Riquísimo hojaldre relleno, es muy saciante y se puede servir como segundo plato. En casa cuando hago un hojaldre relleno tan contundente, ya me tienen avisado de que solo ponga aperitivos y el hojaldre.#semanasanta23 -
Hojaldres almendrados con mozzarella y membrillo
Ha sido un placer comer estos hojaldres con cubitos de almendras crujientes y un relleno muy sencillo pero delicioso.Los he hecho en forma de triángulos, aunque se les puede dar la forma que se desee y hacerlos más pequeños sin son para aperitivos, yo los he hecho como entrante. -
Hojaldre de espinacas y queso
Este hojaldre de espinacas delicioso lleva queso brie con un toque de queso crema, una cena para que todos en la familia disfruten!
-
Hojaldre de verduras y queso fresco
Una receta de hojaldre muy fácil que quedo jugoso al ponerle aceite de Olivia y con mucho sabor. Espero os guste, es receta para comer algo de verdura en vacaciones jajajaja
-
Hojaldre de champiñones y jamón serrano
- Hacia meses que no hacia hojaldre por el tema dieta, hoy aprovechando que venia a comer la familia y les gusta mucho, he hecho este. Es sencillo de hacer y económico, sacia bastante y salen 9 raciones como las de la foto.- Iba a hacer una salsa besamel para dar cremosidad a los champiñones con jamón, pero al final he decidido poner unas lonchas de queso para fundir y ha quedado un hojaldre muy rico. -
Tosta de setas con queso gratinado
Me ha sobrado de al mediodia unas setas salteadas y he aprovechado para hacer esta tostada que ha quedado buenisima.Si se desean hacer las setas cultivadas salteadas al brandy (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy) pinchar el enlace. -
Hojaldre de espárragos jamón y queso
Este es un hojaldre muy socorrido que siempre triunfa para picar con amigos
-
Hojaldre con verduras y queso
Una de esas recetas que haces con lo que tienes en la nevera. Con una masa de hojaldre, queso y las verduras que tengas por ahí tienes un plato para una cena #Tescoma
-
Tortilla de setas y queso
Deliciosa y sencilla tortilla francesa con picadillo de setas y queso rallado. -
Hojaldre relleno de solomillo y setas
Una receta del sufrido hojaldre que casi siempre queda bien y es espectacular.
-
Hojaldre de Espinacas y Quesos
Me encantan las napolitanas así que hoy me he preparado la mía.He de decir que está brutal.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)