116.Croquetas de brócoli y queso gorgonzola (picoteo)
maybe @maybe_pilarcosta
#weekendreto #locosporlasrecetas Lo que da de si un brócoli y los restos de la nevera de fiestas😊
116.Croquetas de brócoli y queso gorgonzola (picoteo)
#weekendreto #locosporlasrecetas Lo que da de si un brócoli y los restos de la nevera de fiestas😊
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir con la leche el brócoli. Salpimentamos al gusto. Pasamos por la trituradora. Añadimos el queso y batimos todo.
- 2
Ponemos al fuego la mezcla con la maicena. Removemos hasta que espese. Dejamos enfriar y ponemos todo en un recipiente a la nevera durante 6 horas.
- 3
Batimos dos huevos y en otro plato ponemos el pan rallado con las semillas. Con una cuchara cogemos una pelotita de pasta la hacemos tipo croqueta rebozamos con la mezcla del pan rallado y las semillas, después huevo y otra vez la mezcla de pan rallado y semillas. Hacemos consecutivamente el mismo proceso hasta que se termine la pasta. Ponemos en una sartén abundante aceite y cuando este caliente vamos sofriendo las croquetas. Servir tibio. Que aproveche!!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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