شارك

المكوّنات

  1. 250 غلحم مفروم
  2. 500 غسلق أو لزيبناغ
  3. زيت
  4. حبةبصل متوسطة مفرومة
  5. 3 فصوصثوم مهروس
  6. ملعقة كبيرةمن الطماطم المركزة
  7. كأس كبيرمن الماء
  8. البهارات
  9. ½ ملعقه صغيرهملح
  10. ¼ ملعقه صغيرهزنجبيل
  11. ¼ ملعقه صغيرهفلفل اسود
  12. ¼ ملعقه صغيرهفلفل احمر
  13. رأس ملعقة صغيرةفلفل حار إختياري

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع الزيت والبصل والثوم حتى يذبل ثم نضيف الطماطم ونتركها تندمج مع البصل ثم نضيف البهارات ثم نضيف الماء ونترك على النار

  2. 2

    نقوم بسلق لزيبيناغ في الماء وتصفيته جيداً وتقطيعه ونضيف له اللحم المفروم والبهارات وملعقة كبيرة زبدة إذا كان اللحم بدون دهون نقوم بتشكيله كويرات صغيرة ونفندهم فالقليل من الدقيق ثم نضعه فالصوص حتى ينضج الكل شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فُہٳطہمـْه ٳلہڒٍهرٳء
نُشرت في
المغرب
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعينمتزوجة وأم لطفلة علاقتي بالطبخ من سنين والفضل يرجع لماما وخالتي تعلمت منهم الكثير ولازلت أتعلم
اقرأ المزيد...

التعليقات (17)

وصفات مشابهة