نضع ٣ أكواب طحين في وعاء ثم نضع فوقهم السكر و الخميرة و الملح ، بعدها نضع ٢ كوب حليب سائل دافي.. او تضع ٣ ملاعق حليب بودرة مع ٢ كوب ماء دافي.. و نحرك المزيج إلى أن نحصل على عجينة لزجة و نتركها لمدة ١٠ دقائق.

بعدها نخفق في وعاء آخر الزبدة المذوبة مع البيض و الفانيليا.. و نضعها فوق العجين ثم نبدأ بعجنهاو نضيف باقي كمية الطحين إلى أن نحصل على عجينة متماسكة طريه. و نتركها لمدة ١٠ دقائق أيضاً.

بعدها نرش سطح بالطحين و النفرد العجينة و نرقها ب حدود ١ سم ثم نقطعها بالقطاعة على شكل الدائرة الدونات بعدها نصفهم على صينية مرشوشة بالقليل من الطحين حتى لا تلتزق

و نتركها تتخمر لمدة نص ساعة حتى يتضاعف حجمها من ثم نقليه في زيت غزير حامي على نار متوسطة.

نرش الدونات بالسكر الناعم او الشوكولاتة.