Merluza con arroz
Paso a paso
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Aliñamos los lomos de merluza con una pizca de sal y perejil picado y reservamos
- 2
En la sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos la cebolla muy picadita, un poco de perejil fresco y la pochamos durante unos minutos.
- 3
Pasados unos minutos ponemos los guisantes, el arroz y el orégano y rehogamos bien unos 5 minutos.
- 4
Ponemos los lomos de merluza y sellamos por las dos caras como un minuto.
- 5
Sellados los lomos ponemos los dos vasos de caldo el colorante y dejamos hervir unos diez minutos.
- 6
Apartamos, dejamos reposar cinco minutos. Emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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