قوارب الباذنجان بالفرن 🍆🍆

Souma Seff
Souma Seff @cook_17380886

#طبخات_عائلتي قوارب لذيذة جداا من يوم طبختها أحبتها عائلتي جدااا جدااا 👨‍👩‍👧‍👧💕💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حباتباذنجان
  2. طرف من صدر الدجاج
  3. التوابل: نحطهم مع الدجاج عند طحنه
  4. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  5. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل أحمر
  6. 1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل
  7. 1/4 ملعقة صغيرةكركم
  8. 1/4 ملعقة صغيرةكمون
  9. ظرف صغير زبدة
  10. ملعقة اكلبصل مفروم
  11. فصانثوم مفروم ناعم
  12. ملعقة صغيرةموتارد (خردل)
  13. ملعقة صغيرةزبدة
  14. صلصة الطماطم:
  15. 4 الى 5 حبات طماطم مفرومين ناعم
  16. 2 فصوصثوم مفرومين
  17. زيت زيتون أو نباتي لدهن القوارب
  18. جبن مبشور
  19. معدنوس (بقدونس)

الخطوات

  1. 1

    نغسل الباذنجان ونمسوح من الماء نقطع حبة على اثنان نملحهم شوية نقطعهم بالسكين كما في الصورة ساير داير ثم نعمل خطوط متشابكة ندهن كل قطعة بزيت الزيتون ونغطيهم بورق الزبدة ثم ورق الالمنيوم نتركها تنشوى في الفرن على نار متوسطة باه يطيب (يستوي) كل مرة نفتح الفرح ندهن بالزيت لان الباذنجان يشرب حتى طيب كما في الصورة

  2. 2

    نحضر الصلصة مع الدجاج المفروم باه نعمر بيها قوارب نتاع باذنجان. نحط صدر الدجاج مع كامل التوابل والملح المعدنوس (بقدونس) وملعقة صغيرة موتارد (خردل) وملعقة صغيرة زبدة وملعقة اكل بصل مفروم وفصان ثوم

  3. 3

    نرحيه نحطوه في مقلاة لي حطيت فيها طماطم حب مفرومة ناعم مقدار 4الى5حبات فصان ثوم نتركها تتسبك مع بعض مباشرة نعمر بيها قوارب الباذنجان.

  4. 4

    هنا رشيت عليهم الجبن المبشور كما ذكرت سابقا نغطيها بورق الزبدة ثم ورق الالمنيوم نتركها طيب وتقدم ساخنة بالصحة والعافية..

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Souma Seff
Souma Seff @cook_17380886
نُشرت في

التعليقات (7)

👸مطبخ فطوووم👸
👸مطبخ فطوووم👸 @Fafi_31
روعة عجبوني بزاف واحد يبدل شوي يعطيك الصحة

وصفات مشابهة