الخطوات
- 1
نقلو الدجاج مع الزيت مليح نزيدو البصل والثوم حتى يذبالو نضيفو التوابل نقلوهم شوية مع نار قليلة ونزيدو قطرات ماء باش ما يتحرقوش كي يتقلاو مليح نظيفو ملعقة فرينة (طحين او دقيق) باش تكون المرقة خاثرة لي يحبها عادي او مايحبش الفرينة (طحين) ماكلاه تزيدوها.
- 2
لازم غير نديرو الفرينة (طحين) نحركو حتى تختفي الفرينة (طحين) ونزيدو الهرماس بماه. بعدها طماطم و الهريسة وشوية برك كركم ونقلو وبعدها نزيدو الجزر فقط لانو شوية عاصي في الطياب ونمرقو نخلوها طيب نص ساعة ونزيدو اللفت والبطاطا (الاصل البطاطا مافيهاش نديروها على جال الصغار)
- 3
و نخلوها تتغلى حتى طيب على نار متوسطة ماشي هادية وبعدما تزيدو الخضرة ماتحركوهاش باش تمون المرقة تاعكم صافية ماشي محرحرة و في الاخير كي طيب نلوحو الزيتون الاخضر تغلي غليتين ونطفو ونزينوها بالحشاوش من الفوق (تحبو تحمرو الدجاج وثاني تزيدو بيض مغلي انا درتها عادية 😁)..و بالصحة العافية 😋😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات