شارك

المكوّنات

  1. 2 ربطةهندبة
  2. 1/2 كوبطحينية
  3. 2 م كلبن زبادي
  4. 1ونص ليمون
  5. ملح
  6. 2 فصوصثوم
  7. زيت زيتون
  8. ملح

الخطوات

  1. 1

    تنظف اوراق الهندبة تقطع وتفرم ناعم وتغسل. تسلق بماء مغلي لمدة ٣-٤ دقائق. ثم تصفي وتوضع بماء بارد.

  2. 2

    بوعاء ثاني نضع مقدار الطحينة والثوم والليمون واللبن والملح نخلطهم جيداً للحصول على صوص متجانس.

  3. 3

    تخلط الطحينة مع الهندبة وتمد بطبق التقديم تزين بالفلفل وزيت الزيتون.

  4. 4

    تقدم مع الفجل والزيتون وتغمس بالخبز الكماج، صحة وعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sawsan abueljubain
sawsan abueljubain @beit_cuisine
نُشرت في
الكويت
انا سوسن عادل ابو الجبين صاحبة حساب @beit_cuisine فلسطينية من يافا مقيمة بالكويت منذ الولادة ... متزوجة ولدي خمس اولاد بنتين و٣ اولاد ...ادارية مخضرمة عشت عمري كله اعمل ادارية في شركات القطاع الخاص لشركات تقنية المعلومات ..ومؤخرا قررت وبعد ما كبروا الاولاد وتزوجوا وبدأوا يشقوا طريقهم واستقلوا بذاتهم .... ان اعمل مشروع خاص في بحبه وكان طبعاً شغفي وحبي للطبخ والمطبخ هو الدافع والممول لذلك ...... وبدأت مشواري في اغسطس ٢٠١٨ وخلال هذه الفترة قمت بالتعلم الذاتي عن طريق حضور دورات طبخ اون لاين ومن ثم بدأت بمشاركة الوصفات مع متابعيني عالانستغرام والسناب والفيس بوك ....وترتب على ذلك الانخراط والتعرف على مجموعة كبيرة من الطهاة بالعديد من الدول مما كان له أثر على معلوماتي وشبكة المتابعين وكنت ومن خلال خبرتي قمت بعمل دورات طبخ في مطبخ بيتي وسعيدة جدا بانجازتي... هذا انا سوسن💪😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Souad Hosna
Souad Hosna @souad1972
ان شاء الله بجربها بالطحينة