Mollete de jamón, rúcula y queso brie

Qué mejor que un buen mollete para darnos un desayuno de lujo y qué mejor acompañamiento que un buen jamón y un buen queso, por eso quiero enseñaros a preparar un delicioso mollete con estos ingredientes, también le pondremos un poco de rúcula, que pega muy bien con la combinación de ingredientes que vamos a utilizar y por que no, un buen tomate especiado, así que no os perdáis esta receta por que os encantará.
Recordar también podéis seguirme en mi canal de youtube cocina fácil con Iván, que paséis un buen fin de semana, un gran abrazo.
https://youtu.be/sQ_-z2EZqHQ
Paso a paso
- 1
Rallamos el ajo y a continuación el tomate, lo pondremos en un bol y le añadiremos un poco de aceite de oliva y sal.
- 2
Abrimos el pan de mollete y ponemos unas láminas de queso brie.
- 3
Seguidamente pondremos el jamón cortado en lonchas, taparemos el pan y lo tostaremos por los dos lados.
- 4
Una vez este tostado el pan, quitamos la tapa, ponemos la rúcula y por encima un poco del tomate rallado especiado.
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