Calamares al limón Thermomix
Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo
Paso a paso
- 1
Ponga en el vaso el perejil y pique 5 seg/vel 7. Retire la mitad a un bol y reserve.
- 2
Agregue el aceite y los ajos y trocee 5 seg/vel 7.
- 3
Incorpore los calamares y sofría 10 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
- 4
Añada el vino, la sal, la cayena y la pimienta. En lugar del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación. Programe 18 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
- 5
Agregue el zumo de limón y caliente 2 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
- 6
Vuelque en una fuente, espolvoree el perejil fresco reservado y sirva inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Sánchez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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