الخطوات
- 1
يحفر الكوسا ثم يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع ويصفى من الزيت
- 2
تقلى اللحمة مع البصله المفرومه ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود ثم ترفع لتبرد قليلا
- 3
يوضع لبن الجميد مع لبن الشنينه في الخلاط ويخلطان ثم يوضع المزيج في طنجرة ويطبخ على نار هادئة
- 4
يحشى الكوسا باللحمه والبصل ويراعى عدم ملئها حتى لا تتساقط الكميات الاضافيه في اللبن
- 5
يوضع الكوسا بهدوء في اللبن ويترك حتى يغلي ثم على نار هادئة لمده 5 دقائق. يقدم مع الرز او البرغل حسب الرغبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ بالنسبه لي متعه 🔪🍴، اتشوق لتجربة وصفات من حول العالم 🌏. مازلت اتعلم 🔍.Cooking has been always a personal pleasure 🍳, I'm eager to try recipes from around the globe 🌍..I'm still in the process of learning 🔍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيخ المحشي (مخشي) شيخ المحشي (مخشي)
من الاكلات المفضله عندي بتنعمل بلبن بس انا بحب اعملها بجميد كتير طيبة وبتشهي 😋
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11412684
التعليقات (13)