Pastel de carne relleno
Otra receta que inventé... queda muy rico, tal vez se puede sustituir el tomate por choclo ... ¡ espero que les guste !
Pastel de carne relleno
Otra receta que inventé... queda muy rico, tal vez se puede sustituir el tomate por choclo ... ¡ espero que les guste !
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y picarlas en cubos pequeños para ser hervida. Seguidamente, realizar el puré de papas una vez que estás estén listas.
- 2
Freír las cebollas junto al morrón. Seguidamente agregar la carne picada. Agregar sal y orégano a gusto. Dejar que se seque el relleno.
- 3
Paralelamente, colocar leche (700 cc) y el polvo de la salsa blanca. Realizar la salsa blanca a fuego lento. Una vez realizada, la mitad de la salsa blanca la agregamos al relleno de carne picada y la otra mitad la dejamos para arriba del pastel.
- 4
El puré es necesario que se coloque en una fuente previamente con algo de aceite para que no se pegue. La capa de puré que no sea ni muy fina ni muy gruesa. Seguidamente cubrir con fiambre y queso. Posteriormente, colocar en rodajas el tomate y huevo duro (si se desea)
- 5
Realizar una capa de relleno de carne, seguido de otro de puré. Y finalmente otro de carne.
- 6
Por último, agregar la salsa blanca restante. Colocarle salsa de pizza y queso por encima (puede ser salsa de soja en caso que no tengas salsa de pizza) llevar al horno hasta que dore el puré. Unos 30 min (aproximadamente) se puede acompañar de ensalada. Debe de dejarse enfriar para servir ya que se desarma.
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