Hervir la acelga hasta que estén cocidas, en una olla aparte poner a hervir los huevos. Cuando estén todos ingredientes listos y frío, y picar bien chiquito la acelga y escurrir bien la acelga para sacarle todo el líquido que tenga

En una sartén grande poner a calentar a fuego bajo con un poquito de aceite, picar todas las cebollas en cubitos chiquitos y cocinar hasta que se empiezan a dorar agregar el caldito y todos los condimentos que le gusten y mezclar hasta integrar todo, una vez hecho ese paso agregar la acelga a la sartén junto a la cebolla y el caldito cocinar por aprox 5 minutos.

Después de haber seguido todos los pasos deben apagar el fuego y agregar la ricota y mezclar hasta integrar bien los ingredientes. Una vez hecho ese paso deben dejar enfriar la mezcla.

Después que se haya enfriado, en una pizzera aceitar todo el molde y agregar la tapa de masa para tarta, rellenar la tapa de tarta con el relleno y los huevos previamente pelados y cortados a la mitad, ubicar los huevos en el lugar que deseen, después deben cortar el queso en fetas y agregarlo por todo el relleno. Cerrar la tarta con la tapa que queda y pinchar toda la parte superior de la masa para que no se hinche, llevar al horno a 180° grados y dejar cocinar por 30 minutos aprox.

O hasta que la masa este dorada, una vez listo dejar enfriar un poquito para no quemarte y a disfrutar de una riquísima tarta de ricota fácil y sencilla