تدهن الورقة بالزيت او الزبدة وتوضع في مول دائري وتوضع الحشوه في الوسط وتغطي بالورقة وحتى الجوانب وتدخل الفرن ١٠ دقائق وتزين بالفرماح وأوراق المعدنوس