تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 2 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  3. ¼ كأسزيت
  4. مغرفة ك خميرة فورية
  5. مغرفة ك سكر
  6. مغرفة ص خميرة كيميائية
  7. حليب دافئ
  8. رشةملح
  9. الصلصة:
  10. 2 حباتطماطم
  11. ½ حبةبصل مرحية
  12. سنة ثوم
  13. رشة منالتوابل:
  14. ملح
  15. فلفل اسود
  16. فلفل احمر
  17. كزبرة
  18. زعيترة
  19. مغرفة ك طماطم مصبرة
  20. مغرفة ك زيت
  21. ماء
  22. للتزيين:
  23. 2بيضات مغليين
  24. زيتون
  25. فرماج (جبنة) رابي
  26. فلفل حار
  27. تونة زيت

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة (طحين) و كل مكونات العجينة و نبلها بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية تتلصق في اليد نعجنها ربع ساعة و نخليها تختمر.

  2. 2

    نرابي الطماطم و نضيفلها البصل و الثوم و التوابل و الطماطم المصبرة و الزيت و نضعها فوق النار تتقلى و بعدها نضيفلها كأس ماء و نخليها تغلي مدة ربع ساعة و نطفي عليها.

  3. 3

    نقسم العجينة على اثنين و نضعها في صينية الفرن لي تكون مدهونة بالزيت نخليها 5 دقائق و نطرحها و حطلها الصلصة والزيتون و الفلفل وندخلها للفرن لي كنت شعلتو من قبل على 180 درجة.

  4. 4

    كي تقرب الطيب نضع فوقها الفرماج رابي و نرجعها للفرن حتى طيب.

  5. 5

    كي نخرجها من الفرن نرابي فوقها البيض و نحط فوقها التونة و بالصحة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Adam Abdelhaye
Adam Abdelhaye @cook_18351330
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة