Buchada de carneiro

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Arroz Maria Isabel é um dos pratos que mais representam o Piauí, que surgiu entre as famílias mais humildes do estado. Conta a história, que os homens dessas famílias mais pobres, eram os que consumiam carnes. Uma mãe tirou um pedaço de carne, cortou em pedacinhos e misturou com arroz, para que toda família pudesse comer carne, e deu ao prato o nome das filhas, Maria e Izabel. É servida normalmente com um ovo. É uma comida simples e acessível e muito característica do Piauí.

#jogodaforca

Amo fazer essa receita naqueles dias de correria onde, preciso de uma comidinha rápida, saudável e gostosa.

O Capote também é conhecido como galinha Angola ou Guiné. No Piauí é um dos pratos mais típicos da culinária, o sabor da carne se assemelha ao de uma carne de caça, como o faisão. Sua carne é um pouco mais firme que de galinha comum. O capote pode ser feito ao molho, misturado com arroz ou frito.

Aquela comidinha que a maioria não gosta,mas é muito bom pra nossa saúde e desde de cedo nossos avós e pais nos forçam a experimentar e no fundo a gente gosta, né?!Acebolado bem fritinho é bom demais!!!#comidadevó

Continuando minhas aventuras pela culinária do Brasil hoje é dia de honrar Minas Gerais, lugar tão querido e que me traz tantas lembranças de infância. Muitas vezes é difícil adaptar um prato para torná-lo #vegano , em especial os mineiros, mas esse pastelzinho delícia foi fácil por demais. Para a massa usei a receita mais simples que encontrei ( canal cozinha sem virula ). Quanto ao recheio fiz um "refogadin " que deixei minha amada taioba brilhar.Ps. Créditos ao esposo pela massa que ele talentosamente fez e sovou. 😉#saboresbrasileiros

Sirva com torradas e limão....🍋🍲Eu engrosso o caldo com massa de milho pronta, é mais rápido e da menos trabalho. Sem falar no sabor.. aff🍲😙😘😉👍

A receita de hoje é um pouco polêmica à quem gostem é a quem detesta.

O Piauí é referência no Nordeste em criação de ovinos e caprinos. Portanto a carne de carneiro é bastante consumida e compõe pratos típicos do Estado.

#CarnesEconômicas Eu sempre gostei de fígado, mas comia pouco. E a minha sogra faz o melhor de todos, com aquela mão pernambucana dela! Quando a quarentena começou, estávamos marcando de ir até lá pra ela fazer essa iguaria pra mim mas não foi possível até hoje. Tomei coragem, liguei pra ela e peguei a receita. É essa aí e fica bom demais!

Inspirada na versão tailandesa de curry verde, como não encontro uma pasta de curry verde vegana pronta, resolvi fazer essa em casa.

Vai perfeitamente com batatas fritas (salgadinhos), torrada e Magic toast.

Como você se chama,Conhecido como aipim, macaxeira, mandioca, entre tantos outros nomes, esta delicia é faz tão, tão bem a saúde que foi considerada pelo ONU em 2021 como o alimento do século.Ela melhora a digestão, beneficia a saúde cardiovascular, combate a artrite, é bom para quem tem diabetes e ainda ajuda o sistema imunológico.Com ela, vamos te ensinar hoje a preparar um bolinho de aipim delicioso. O nosso recheamos com muçarela, mas ele fique perfeito com carne moída, com linguiça, com legumes, com frango e inclusive sem recheio.Vai pouquíssimos ingredientes, tem ótimo rendimento e o custo da receita fica abaixo de R$ 10,00. Receita abaixo, amor !!!Te desejamos um ótimo Domingo. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #quadrilha #arraial #challengefood #foodphotography #macaxeira #cookmypassion #instagramfoodies #caipira #arraiá #vivasãojoão #bolinhodemandioca #foodinfluencer #inspiration #bolinhodemacaxeira #bolinhodeaipim #receitasdefamilia #cadernodereceitas #festajunina #sãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad

Uma arroz bem maranhense e delicioso! Feito com a vinagreira ou cuxá como alguns chamam.

Rango de hoje: Chambaril.Olá olhares famintos! O sabor do nordeste está presente, égua doído!!! Esse prato é pra cabra macho! Aqui tem sustância abestado!!! #vemcumpaiqueafomesai

Eu amo muuito!!! Pense numa coisa boa...Tudo a seu gosto, pode ser qualquer pimenta, geralmente eu compro e uso aleatórias, mas hoje só tinha assim.

Foi desafiadora.

Feijão verde com maxixe e quiabo é um prato bem popular em algumas regiões do nordeste. Pesquisando vi que há muitas variações de estado para estado e de famílias para famílias. Misturei receitas, modos de fazer, ingredientes e cheguei num resultado muito gostoso. Sem contar que é um dos pratos nordestino mais fáceis de tornar #vegano

É de comer rezando.

#tradicionalpaulista. O prato deu origem no século 16, na era do Brasil Colonia, onde servia como alimento das monções e bandeiras, durante as expedições os alimentos formados por feijão, farinha de mandioca ou de milho, toucinho de porco, chacolhavam e ficavam revirados dando origem ao prato.Hoje o prato é servido toda segunda feira na hora do almoço, passou a ser oficialmente um patrimônio imaterial do Estado de São Paulo.O registro do Virado Paulista pode ampliar a visibilidade de uma característica marcante na história de São Paulo: a integração de culturas de diversas procedências, ainda que historicamente marcada por confrontos, dominações e resistências. Este prato expressa em sua composição uma demonstração da diversidade cultural característica de São Paulo“, diz o parecer técnico da Unidade de Preservação do Patrimônio Histórico que pautou a decisão do Condephaat." Fonte: Gazeta do Povo.O prato agrega séculos de encontros de culturas, de tradições, de conhecimento e de prazer sensorial, que formaram a diversidade de São Paulo. Deste modo, ele pode ser considerado uma expressão da identidade cultural e da formação histórica e demográfica do estado de São Paulo e territórios vizinho Com o tempo, o prato se modificou e ganhou arroz, bisteca, torresmo, couve, ovo frito, banana e linguiça, com algumas adaptações de restaurante para restaurante.

Fiz a receita em grande quantidade para armazenar e ir servindo nas marmitas durante a semana.

Saladinha refrescante. Tanto serve como acompanhamento, como entradinha.Tem um sabor incrível e ótimo p impressionar os convidados.#mãesbrasileirasembraga

A melhor receita e uma delícia de receita para o almoço ou a janta e também dá pra pôr no meio do pão claro quem gosta. #ABCDasreceitas