Jalea de membrillo casera
GRINGA @gringa
Receta que siempre hacia mi abuelita igual que el dulce. La sacaba del libro de doña petrona.
Jalea de membrillo casera
Receta que siempre hacia mi abuelita igual que el dulce. La sacaba del libro de doña petrona.
Paso a paso
- 1
Lavar los membrillos, pelarlarlos. Cortarlos por la mitad y extraerles las semillas y colocarlas junto con las cascaras en un lienzo o muselina atandolas bien. Poner todo junto con las semillas atadas en una cacerola, cubrir con agua.
- 2
Dejar hervir hasta que los membrillos esten recocidos y hayan soltado la gelatina ( el agua debe estar gomosa).
- 3
Poner en un colador una muselina o lienzo y colarlos. Dejarlos colando toda la noche, sin apretarlos.
- 4
Al dia siguiente medir el liquido y colocar en un recipiente de cobre o aluminio y llevar al fueg. Cuando hierva se le agrega ½ kg de azúcar por cada litro de liquido. No revolver hasta que este lista la jalea.
- 5
Hervir a fuego fuerte hasta que sacando un poco y dejando enfriar se congela. Con la pulpa preparar el dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114825
Recetas similares
-
Kiveve (de calabaza)
Es una de mis comidas tradicionales fv ya que me recuerda mucho a mi abuela, esta es una de sus tantas recetas y quise compartir con ustedes ❤️. Muchos lo consumen como postre ya que es una preparación dulce y refrescante, en mi casa la servimos cómo almuerzo 😋
-
Masa de pizza casera 🍕
Me encantan las pizzas caseras, son deliciosas !! Fáciles y económicas
-
Pizza con harina leudante. (Pizza casera sin levadura)
A mi hermano que es amante de la Pizza siempre le gusta esta receta que hago.
-
Torta de chocolate taiwanés
Hacer siempre en Tamaño pequeño, porque no se puede dejar de comer. 🤭 felicidades papá 🥰
-
Sándwiches fritos
Exquisitez en minutos. Hace tiempo me pasaron esta receta hoy la hice para una reunión de amigas; y grande mi sorpresa cuando me dijeron "¿cómo hiciste la masa"? no se ha notado, ni sentido en la boca como un pan de sándwiches comprado. Mi sándwich terminó en segundos. -
-
Galletitas Pepas sin manteca
A mi siempre me gustaron estas galletitas, pero la mayoría de las recetas eran con manteca.
-
Puchero y sopa de verduras en una
Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox. -
Hummus Tradicional & A mi manera
Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco.
-
PizzaMandi'o
La mandioca nunca falta en la mesa de los paraguayos; siempre acompaña un rico caldo de gallina, una tortilla, un bife coygûa, un asado o simplemente comer como mandi'o chiryry.Y preparar la pre- pizza con la mandioca es lo máximo. Sencillo, fácil con bordes crocante, exquisita por dentro y fuera. -
Guiso de carne con fideo caracol
Soy de la que no le gusta desperdiciar nada. Así que hoy cociné este guiso de los restos que tenía en la heladera.
-
Rápido y rico 2
Cocinar es arte e imaginación . Ya tengo una similar publicada. Cuando estás fuera de la casa y llegas al mediodía y eres miembro de Cookpad 😊inmediatamente la mente vuela para hacer algo rápido, nutriente y rico. -
-
Budín de claras
Hace rato quería hacer esta receta de mi tía, pero le tenía un poco de miedito; el reto lanzado por Cookpad me animó, porque con Cookpad nadie retrocede. Y aquí va la receta. #huevos. -
Vori vori de gallina casera
El maíz es el producto básico del Paraguay en sus diferentes formas, aquí presento una receta tradicional; hay muchas maneras de hacer este plato, yo opto siempre por lo más natural, la gallina de corral (la llamamos casera)hace la diferencia a la hora de hacer el vori, vori. -
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
-
Cupcake marmolado
Esta receta es parte de mi inicio en el ramo de la pastelería. Mi marido y mis hijos aman este postre y gracias a ellos es que sigo incursionando en el amplio mundo de la Repostería. Espero les guste.
-
-
Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
-
Hamburguesa Casera
Fanatico de las Hamburguesas, siempre quise poder encontrar la burger perfecta, en cuanto a equilibrio de sabores e ingredientes, tome como base la big Mc que representa la burger clásica que todos probamos alguna vez como modelo para esta receta
-
Mbaipy so'o (Polenta con carne)
Esta receta está inspirada en mi papá que es quién me la enseñó. De niña siempre comíamos este plato típico de la gastronomía del Paraguay, mi amado país
-
-
Sopa Paraguaya
A diferencia de las sopas tradicionales (que son liquidas) la sopa paraguaya es sólida. Y es deliciosa.
-
-
-
Arroz blanco reciclado
La idea es usar todo lo que se tenga, no tirar nada. Sobró 1 taza de arroz blanco del almuerzo anterior. Y empecé a mezclar con otros ingredientes y el resultado una tarta, torta salada para acompañar sopa de verduras u otra comida. En realidad sabrosa. -
-
Compota de Manzana
La compota de Manzana es un postre dulce muy fácil de elaborar con muy pocos ingredientes que siempre tenemos en casa y lo mejor es que no lleva mucho tiempo su elaboración.
-
-
••• empanada casera de soja •••
Se acerca el frío y estira algo calentito, ideal para cocinar en familia y pasar el tiempo. Queda riquísimo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114825
Comentarios