Revuelto de guisantes con boletus
Chari Crzo @ccrzo0407
Revuelto de guisantes con boletus
Paso a paso
- 1
En una cazuela echar los guisantes, el agua hasta cubrir, la sal. Lo ponemos a cocer 7 minutos.
- 2
Lo retiramos del fuego y los ponemos a escurrir.
- 3
Una vez escurrido reservar.
- 4
En la sartén echar un poco de aceite, un diente de ajo laminado y los boletus troceados, les damos unas vueltas y añadimos los guisantes que teníamos escurridos.
- 5
Cuando lleven unos 5 minutos, echar por encima los 2 huevos batidos, les revolvemos que cuaje el huevo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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