Cara Membuat
- 1
Panaskan 120ml air, masukan 4 potong gula aren. Setelah mendidih, matikan kompor.
- 2
Masukkan 125gr tepung tapioka kedalam syrup gula aren. Aduk campur merata hingga mengental.
- 3
Setelah mengental, angkat dan campurkan 125gr tepung yg tersisa. Campurkn dengn tangan, hingga adonan halus. Kemudian buat bentuk bulat2 kecil.
- 4
Panaskan air dalam sebuah panci besar. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bulatan2 adonan kedalam air mendidih, aduk perlahan. Kemudian tunggu hingga bobba mengapung. Dan matang. Tanda bobba matang adalah ketika di pipihkan menjadi bening. Tiriskan setelah matang. Dan rendam selama 1 menit kedalam air es.
- 5
Panaskan kembali air, ditambah gula aren untuk syrup brown sugar. Kemudian masukkan bobba. Tunggu hingga mendidih dan agak menjadi karamel.
- 6
Bobba siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bobba brown sugar Bobba brown sugar
Recook mbk Deliana. Terima kasih resepnya. #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Bobba brown sugar Bobba brown sugar
Bobba lagi menjamur dimana2 yaa..kalau aku memang ga gitu suka minuman yang berhubungan dengan susu karena ga suka susu haha.Tapi beda ama bebo (suami) n Anak. Mereka doyannn banget susu. Si bebo ngajakin antri minuman bobba yang antrinya bisa 3jam. OGAH!Mending bikin aja sendiri di rumah. Dan ini resepnya. Rasanya beneran ga kalah sama yang di mall.
-
-
Bobba brown sugar Bobba brown sugar
Hobby banget kalau cari minuman selalu yang ada bobba nya. Padahal selalu yang ada bobba ini mahal harganya. Iseng iseng nyoba deh bikin sendiri. Ga butuh bahan yang kluarin uang mahal kok.
-
-
Bobba Brown Sugar Bobba Brown Sugar
Ini resep mbak @cookingwithsheila. Resepnya gampang dan ringkes. Alhamdulillah perdana bikin dan berhasil. Enak rasanya manis dan kenyal-kenyil. Gak kalah deh sama bobba yang beli di luar. TIPS..!!Jangan simpan di kulkas ya kalo udah mateng. Nanti bobba jadi keras. Cukup suhu ruang aja. Kalo pas bikin banyak, setelah bobba selesai dibentuk kemudian simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan freezer.
-
Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel) Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel)
Pastinya mommies pasti suka ya otak atik bahan dirumah buat camilan anak2..apalagi bikinnya bisa sambil dibantuin anak2..waaaah, tentu menyenangkan ya anak2 punya kegiatan masak memasak 😁. Yuks kita buat bobba.
-
Boba brown sugar Boba brown sugar
Nyobain bikin minuman kekinian buat buka puasa..Semangat buat anak anak pengidap kanker jangan menyerah..#KapsulAjaib
-
Bobba Brown Sugar Bobba Brown Sugar
Bikin sendiri di rumah yuk... #SegerAla_Elloet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiEs#LezaTo
-
Boba brown sugar Boba brown sugar
Penasaran mau nyobain boba brown sugar, akhirnya!Resep : mba Indah Yulia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)