الخطوات
- 1
بسم الله نذوب الزبدة و نتركها تبرد
- 2
في جفنة نضع 2 كيلات مملوؤة بالقبعة دقيق أحرش مع كيلة مملوؤة أيضا دقيق من الكيس (إستعملت كنزة) نضيف كيلة زبدة ذائبة و ربع كيلة زيت و نمزج جيدا بين اليدين حتى يبيض الدقيق
- 3
نضيف ملح و ملعقة ك سكر و نجمع بالماء الدافي بأطراف الأصابع فقط لا نعجن و نتركه يشرب جانبا
- 4
ننقي الغرس و نعجنه بملعقتين زيت و قليل من ماء الزهر و نمرره في الرحاية و نشكله قرصة على غلاف بلاستيكي
- 5
نقسم العجينة على 2 نبسط الكمية الأولى دائرية و نتركها خشنة 1،5 حتى 2 سم العلو نضع فوقها الغرس و نغطي بالكمية المتبقية من العجينة و نغلف ببلاتسيك السطح و نبسط الطبقات الثلاثة حتى نتحصل على السمك المرغوب حوالي 1 سم
- 6
نقسم العجينة طوليا ثم عرضيا أبراج متساوية و نطهيها على طاجين الطين و فوقه طاجين الحديد على نار مرتفعة و بالصحة و العافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
براج يذوب في الفم براج يذوب في الفم
نشكر صاحبة الوصفة قناة ام اماني وصفة ناجحة وهايلة يعطيك الصحة
-
براج يذوب في الفم براج يذوب في الفم
احسن و اروع وصفة للبراج بشهادة الجميع لي يذوقها يطلب الوصفة وليت معروفة بيهم ههههه
-
-
-
-
-
-
براج يذوبوا في اليد قبل الفم براج يذوبوا في اليد قبل الفم
برااااااااااااج يذوبوا في اليد قبل الفم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)