#معجنات_زمان

#اطباق_زمان

من الاطباق اللي كي نحضرها وليدي يموت بالسعادة

#صدقة_جارية

#سفاري_الشمال ....... بنتها تهبل

طبق تقليدي بزاااااااااااااف. بنين

#التحدي_البرونزي

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبققصة ابن خلدون و الرشتةأصل طبق "الرشتة" الذي تشتهر به العاصمة الجزائرية، فقد وُرد في كتاب المؤرخ عبدالرحمن بن خلدون المسمى "رحلة ابن خلدون"، وهو المرجع الذي يؤكد أن أصول هذا الطبق "فارسية"، واسمها مشتق من كلمة "تارشتا" أو "رشة" والتي تعني الخيط الرفيع في اللغة الفارسيةوذكر ابن خلدون في كتابه، أنه عند زيارته إلى بلاد الشام عام 803 هجرية للقاء القائد المغولي "تيمورلنك" بصفته مبعوث سلام، واستقبله بطبق خاص جداً. وقال في كتابه: "أشار إلى خدمه بإحضار طعام من بيته يسمونه الرشتة، فأُحضِرت الأواني منه وأشار بعرضها عليّ، فمثلتُ قائماً وتناولتها وشربت واستطبت

وجبة رئيسية

وصفة اول مرة نعملها والحمد لله نتيجة مرضية لمبتدئ