Revuelto merluza con calabacín
La probamos en un restaurante y nos dijimos que era una idea genial para una cena bien completa de proteínas y con verdura.
Revuelto merluza con calabacín
La probamos en un restaurante y nos dijimos que era una idea genial para una cena bien completa de proteínas y con verdura.
Paso a paso
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Cortamos el ajo en láminas mientras calienta el aceite en la sartén (cubrimos con este el culo de la sartén), echamos el ajo y la guindilla. En cuanto empiece a dorarse, echamos los Spaghetti de calabacín.
- 2
Mientras se hace el calabacín, vamos desmigando los lomos de merluza. Cuando el calabacín verás que ha perdido mucha agua y que se vuelve más manejable, echamos la merluza recién desmigada y removemos para mezclar bien todo y cojan bien sabor.
- 3
Tanto el calabacín como la merluza, son rápidos de hacer, hay que intentar desengrasar todo antes de echar los huevos batidos. Echamos los huevos y empezamos a remover todo para que se mezcle bien el huevo
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Y listo, revuelto de merluza con calabacín
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