Bolu ketan hitam kukus lembuuut anti gagal

Indar
Indar @tehindar
Bandung

Bolu ketaan kukus Ini simpleee caranya. Dan hasilnyaaa enak. Gak sereeet. 👌

Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
1 porsi
  1. 250 grTepung ketan hitam
  2. 125 milMinyak
  3. 1 bungkus (65 mil)Kara
  4. 175 gramGula pasir (kalo mau manis tambahin aj nyampe 200 gr
  5. 1 sdtSp
  6. 1/2 sdtBp
  7. 6Telur utuh

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Mixer telur dan gula dan SP kurang lebih 15 menitan dg kecepatan speed paling tinggi

  2. 2

    Turunkan speed sampai angka 2. Lalu masukkan tepung dan bp

  3. 3

    Turunkan speed ke angka 1 lalu masukkan perlahan lahan kara dan minyak

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan loyang tulban yg sudah di oes minyak diameter 22 cm / bisa menyesuaikan. Lalu hentakkan bolu 3x

  5. 5

    Kukus bolu kurang lebih 25 menit, jangan lupa pastikan airnya sudah mendidih, lalu tutup pancinya menggunkan sarbet/lap yg mudah meyerap air.

  6. 6

    Selamat mecobaaa ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indar
Indar @tehindar
pada
Bandung
https://youtube.com/channel/UC9IZs1AGiaiiwpzXCAllExQ
Lebih banyak

Komentar (127)

Ello
Ello @ellomiaow
Halo tante, aku mau tanya ini mixer yg step 1 itu beneran 15 menit? Apakah gak kelamaan ya? Mohon jawabannya, terima kasih 🙏🏻

Resep Serupa