جمع المكونات مع دلك العجين جيدا ، يجب نتركه يختمر لمدة ساعة ثم نشكله كريات متوسطة الحجم ونبسطها

نتركها تختمر مرة أخرى ثم ندهنها بصفار بيضة مع ملعقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان ونطيبها بالفرن