Tongkol Bumbu Kuning

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Kmrn masak gulai cumi special utk anak2, kali ini masak ikan tongkol bumbu kuning special utk mamak, eh nggak deh utk semua kok 😂 sdh 3 hari ini flu berat, batpil badan panas dingin mau mkn rasanya malas bgt mulut paitt gt ya 😥 dikuat2in ke dapur buat masak, krn klau ga masak bingung jg mau mkn apa.

Kepincut sm resepnya tehndy, ternyata ampuh jg ya resepnya, tongkol bumbu kuning... yg tdnya malas makan kok skrg malah nambah2 malah ampe jilatin jari wkwkwk... persis teh tepat apa kt tehndy 😝 timbangan badan umpetin dl ya tkt jarumnya ke kanan 😊

Sekalian utk setoran posbar Combo tema seafood ide dari Munawaroh @munawaroh_abiyu
¹⁰⁰³²⁰

Source : Indry Hapsari @indryhapsari914

#ComboNgabibita_Seafood
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#tongkolbumbukuning
#bydapurdien

Tongkol Bumbu Kuning

Kmrn masak gulai cumi special utk anak2, kali ini masak ikan tongkol bumbu kuning special utk mamak, eh nggak deh utk semua kok 😂 sdh 3 hari ini flu berat, batpil badan panas dingin mau mkn rasanya malas bgt mulut paitt gt ya 😥 dikuat2in ke dapur buat masak, krn klau ga masak bingung jg mau mkn apa.

Kepincut sm resepnya tehndy, ternyata ampuh jg ya resepnya, tongkol bumbu kuning... yg tdnya malas makan kok skrg malah nambah2 malah ampe jilatin jari wkwkwk... persis teh tepat apa kt tehndy 😝 timbangan badan umpetin dl ya tkt jarumnya ke kanan 😊

Sekalian utk setoran posbar Combo tema seafood ide dari Munawaroh @munawaroh_abiyu
¹⁰⁰³²⁰

Source : Indry Hapsari @indryhapsari914

#ComboNgabibita_Seafood
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#tongkolbumbukuning
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol segar potong 8
  2. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  3. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  4. 1 ruas jempollengkuas geprek
  5. 4 buahcabe merah kriting iris serong
  6. 4 buahcabe ijo kriting iris serong
  7. Secukupnyacabe rawit merah utuh (skip sy ganti tomat 1/2 buah)
  8. 100 mlair matang atau secukupnya
  9. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak utk menggoreng dan menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol kucuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lg, Kemudian goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk dan lengkuasnya tumis sampai harum dan matang, lalu masukan irisan duo cabe aduk rata, tuang air beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata Biarkan mendidih lalu masukan tomatnya

  3. 3

    Masukan ikan tongkol yg sdh digoreng aduk rata masak sampai kuah menyusut jgn lupa tes rasa

  4. 4

    Tongkol bumbu kuning siap disajikan dgn nasi anget, selamat mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Lies Syabbarr
Lies Syabbarr @cook_16393464
Sama-sama, terimakasih jg udah menjadi inspirasi masak hr ini 😘

Resep Serupa