Ikan Bumbu acar

Annisafy
Annisafy @Amiresep
Makassar

Pengen coba resep baru aja, makasih buat yg udh share resep ini sebelumnya hehe

Ikan Bumbu acar

Pengen coba resep baru aja, makasih buat yg udh share resep ini sebelumnya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 350 grikan
  2. 1 buahtimun (kupas, buang bijinya, dan iris memanjang)
  3. 1 buahwortel ukuran sedang iris memanjang
  4. 1 sdmcuka makan
  5. 2 siungbawang mreah iris kotak
  6. 10 bijicabe rawit
  7. 500 mlair
  8. sesuai seleraGula pasir
  9. Sesuai seleraGara
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 bijikemiri
  14. 1 jempoljahe (geprek)
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu taburi garam, diamkan 5 menit

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu kering

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu Iris-iris sayurannya, wortel dan timun, potong juga bawang merah nya

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan wortel dan tumis

  5. 5

    Masukkan cabe rawit, dan tambahkan air 500 ml

  6. 6

    Setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng dengan timun yg sudah di iris memanjang, dan jangan lupa bawang merah nya juga

  7. 7

    Lalu kecil kan volume api sampai yg paling kecil, dan aduk-aduk sebentar, lalu matikan api. Makanan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisafy
Annisafy @Amiresep
pada
Makassar
instagram : @annisafy__seorang Istri yang mencoba menuangkan rasa cinta nya untuk suami melalui masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa