بنجيب الفخاد وبنضفون كتير منيحووبنغسلون.وبعدين بنقعو ن بمي وملح وخل شي ربع ساعة مشان الزناخة.وبعد هيك بنغسلون يالمي كتير منيح. وبنحط طنجرة ع النار ومعلقة سمنة وبنحط الفخاد وبنقابون شوي ونضيف عليهون ماساخن. بنرش ملح حسب الرغبة وبنضيف ورق الغار مشان النكهة.بنستنا عليهون شوي حتى يغلو.بنشيل الاعوة وبهدي الغاز عليهون حتا يستوو.وهيك بكون خلصنا الخطوة الاولى

الخبر بنحط الزيت ع النار وبنقلي الخبز طبعا كمية الخبز حسب الرغبة.انا حطيت 3 رغيف خبز.وهيك خلصنا الخطوة الثانية

الرز بنغسل الرز كتير منيح (بنصولو) كمان بنحط الطنجرة ع النار ومعلقة سمنة وبنضيف الرز وبنقلون مع السمن وبنضيف لماء من مرق الفخاد وبنخليون حتى يغلي وبعد ما يعلي بنهدي الغاز تلت رباع الساعة.وهيك بكون خلصنا الخطوة الثالثة

بنخلط اللبن والطحينة مع سنسبن من الثوم (طبعا الثوم كمان حسب الرغبة) وملح وحمض الليمون بنخلطون كتير منيح

هلق اخر خطوة :بنضيف الرز والخبز واللبن والطحينة كلون مع بعض وبنخلطون منيح مع بعض وبنضيف (المرق)ماء الفخاد حسب الرغبة نحن بنحب قوامة يكون وسط.للتزين بقدونس مفروم ناعم والكاجو.الفخاد لنتفون مشان التزين بلحمة.وهيك بكون خلصت ذبختنا لليوم وصحة وهنا 😋