Torta invertida de manzana🍎🍎

Flopi 💕
Flopi 💕 @cook_1853671

Torta invertida de manzana🍎🍎

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Ingredientes

8/10 raciones
  1. 180 gazúcar
  2. 100 gmanteca
  3. 2huevos
  4. Esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico
  5. 150 gharina leudante
  6. Para el caramelo:
  7. 250 gazúcar
  8. 4manzanas rojas o verdes

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    En un bol batidor agreguemos la manteca pomada y el azúcar, batimos hasta que quede una crema.

  3. 3

    Agregamos los dos huevos, la esencia de vainilla o la ralladura del cítrico que hayan elegido, integramos bien.

  4. 4

    Luego agregamos la harina, con ayuda del batidor de mano o tenedor, integramos totalmente.

  5. 5

    Hasta que quede así. Reservamos

  6. 6

    En un molde para bizcochuelo, de unos 20 cm colocamos el azúcar solo, (si solo!!! Sin ningún líquido) movemos el recipiente para que se vaya integrando mejor. Hasta que quede rubia y no se queme. Retiramos del fuego

  7. 7

    Colocar las manzanas como más te guste.

  8. 8

    Agregamos la preparación. Esparcimos con ayuda de una cuchara.

  9. 9

    Llevar al horno con una temperatura de 180° por 45 ' aproximadamente, verificar con un cuchillo si está listo. Este tiene que salir seco.

  10. 10

    Dejar enfriar unos 15 min y desmoldar.

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