Ayam Rica Rica

Kristiana Setya
Kristiana Setya @kristianasetyaps
Surabaya

Quarantine day 6

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 1 kgayam paha
  2. Minyak goreng
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. jeruk nipis
  7. 1 batangsereh
  8. Bumbu Halus
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 8Cabe Merah
  12. Sesuai seleraCabe rawit
  13. 10Bawang Merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, beri sedikit jeruk nipis. Rendam beberapa menit. Kemudian goreng.

  2. 2

    Semua bumbu halus bisa di uleg / di blender

  3. 3

    Jika ayam sudah matang, tiriskan. Tumis semua bumbu halus, dan tambahkan sereh. Tunggu hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu di tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah di goreng. Beri sedikit air. Dan masukan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu hingga meresap kedalam ayam, hingga kuah menyusut. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristiana Setya
Kristiana Setya @kristianasetyaps
pada
Surabaya
Seorang mahasiswi yang lagi rajin belajar masak, biar jadi idaman mertua nantinya hehehe. Happy cooking luv✨✨
Lebih banyak

Komentar (2)

Nas rido
Nas rido @cook_21465328
halo mba, mau tanya, mba biki resep kyk gini apa prlu ayamnya di ungkep dulu?
maaf ya mba saya nanya maklum saya laki laki hehehe mau belajar masak juga

Resep Serupa