Tortilla de patatas sorpresa

Piedad Sanchez Gomez
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
Murcia

Riquísima, tenía ganas de hacerla y me ha encantado.
#diadelatortilla #delantaldorado

Tortilla de patatas sorpresa

Riquísima, tenía ganas de hacerla y me ha encantado.
#diadelatortilla #delantaldorado

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Ingredientes

3 raciones
  1. 5patatas
  2. 1cebolla
  3. 4huevos
  4. 8 lonchaspavo
  5. 4-5tranchetes o lonchas de queso

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos las patatas y la cebolla. Sofreímos con abundante aceite. Una vez sofrito lo escurrimos.

  2. 2

    Batimos los huevos y lo mezclamos bien con el sofrito. Echamos la mitad de la mezcla a la sartén con la base de la sartén cubierta de aceite.

  3. 3

    Le vamos poniendo una capa de pavo, encima el queso y otra capa de pavo. Echamos el resto de mezcla de huevo y sofrito.

  4. 4

    Cuando ya tenemos todo echado esperamos a que se haga. Le damos la vuelta con la ayuda de un plato llano más grande que la sartén para que se haga la otra cara. Comprobamos que esta hecha dándole la vuelta con el plato, ya que con el palillo te puedes confundir al pasarlo por el queso derretido y pensar que no esta hecha. Apartamos y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Piedad Sanchez Gomez
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
Murcia
Me encanta cocinar, inventar, y nunca seguir una receta tal cual😂, por eso muchos postres no me han salido... Ahora ya los sigo al dedillo es muy importante para que salga rico rico
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