Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon
📝Jum'at06November2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Selamat pagi Cookpaders... Saya ingin berbagi resep makanan khas Cirebon. Siapa yang kalau lagi jalan2 atau kulineran ke Kota Udang mampir untuk memakan hidangan ini?? Selain nasi lengko, Cirebon juga punya hidangan nasi jamblang/sega jamblang, nasi putih yg dibungkus dg daun jati sehingga membuat nasi yg dibungkus harum khas dari daun jati. Jamblang sebenarnya adalah nama daerah di barat kota Cirebon tempat hidangan berasal. Menu sayur tahu jamblang ini, salah satu menu kesukaanku kalau lagi makan nasi jamblang, lauknya kalo saya wajib pake ikan asin jambal roti (panjelan) dan sambel jamblangnya karna tdk pedas hehee.. Wiss nikmatlah mangane, sampe urug segoe 😂.
Jangan salah loh, meski porsi nasi yg sedikit dan lauknya bermacam2 tapi sega jamblang iki akeh peminate, meski harganya yang muahal kalau diitung2 untuk makan sendiri asal jangan nambah nasi, ambil lauk ini itu ya wkwkkk...(biar irit).
Untuk resep lauk pendamping nasi jamblang (sambel jamblang, sate kentang), resep menyusul ya 😁
#JelajahResep
#JelajahResepKhasNusantara
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#KhasCirebon
Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon
-
Bunda Ei“Assalamualaikum teh Kiki, kirim Cooksnap Tahu Jamblangnya ya. Enakk.. makasih ya buat resepnya 🙏.#Cooksnap_Bandung” -
Miss Daroinie“Terimakasih resepnya mba... Bumbu merasuk sempurna..sedaapp💚” -
Widiya Febriani“Tok.. Tok.. Tok..Punten.. Teh, aku datang bawa sayur tahu.. Mantap ini mah, jadi obat kangen kampung halaman. Padahal selama di Cirebon ga pernah masak ginian, beli nasi Jamblang aja jarang. Ehh pas di rantau malah tiba² kangen nasi Jamblang😆 #Cooksnap_Bandung” -
Lyahenna“Makasih banyak resep nya” -
Nur Endah“Siang menjelang sore mbak, setor tahunya y mbak. Q bikin setengah resep. Terimakasih resepnya🙏🙏🙏” -
Mama fathan“Assalamualaikum mbk kiki. Kirim cooksnap dan ijin reshare ya buat 3C, makasih 🤗”
📝Jum'at06November2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Selamat pagi Cookpaders... Saya ingin berbagi resep makanan khas Cirebon. Siapa yang kalau lagi jalan2 atau kulineran ke Kota Udang mampir untuk memakan hidangan ini?? Selain nasi lengko, Cirebon juga punya hidangan nasi jamblang/sega jamblang, nasi putih yg dibungkus dg daun jati sehingga membuat nasi yg dibungkus harum khas dari daun jati. Jamblang sebenarnya adalah nama daerah di barat kota Cirebon tempat hidangan berasal. Menu sayur tahu jamblang ini, salah satu menu kesukaanku kalau lagi makan nasi jamblang, lauknya kalo saya wajib pake ikan asin jambal roti (panjelan) dan sambel jamblangnya karna tdk pedas hehee.. Wiss nikmatlah mangane, sampe urug segoe 😂.
Jangan salah loh, meski porsi nasi yg sedikit dan lauknya bermacam2 tapi sega jamblang iki akeh peminate, meski harganya yang muahal kalau diitung2 untuk makan sendiri asal jangan nambah nasi, ambil lauk ini itu ya wkwkkk...(biar irit).
Untuk resep lauk pendamping nasi jamblang (sambel jamblang, sate kentang), resep menyusul ya 😁
#JelajahResep
#JelajahResepKhasNusantara
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#KhasCirebon
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tahu kulit, tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis b.putih hingga kekuningan + b.merah, cabe merah, d.salam, tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, bumbui garam, gula pasir, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan tahu.
- 3
Aduk rata sebentar, tutup dan masak hingga air sedikit menyusut dan tahu mengembang (sehingga tahu menyerap dengan airnya) tapi jangan surut juga ya airnya. Koreksi rasanya. **Tambahkan air jika dirasa kurang.
- 4
Sajikan bersama nasi jamblang dan pelengkap lainnya. 😋😋
Resep Serupa
-
123. Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon 123. Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon
Bismillah...Nasi jamblang adalah salah satu khas makanan cirebon. nasi putih yg terbungkus daun jati yg beraroma khas. nasi jamblang sbgai menu utama tapi masih bnyak lg lauk pauk sbagai pelengkapnya seperti sate kentang, sambal goreng ati, tahu jamblang, dll. Nasi jamblang biasanya buka sore hari dipingiran jalanan kota cirebon. mirip sprti wrung angkringan x ya 😁.kali ini sy coba resep tahu jamblang khas cirebon dgn ciri khas irisan cabe merah tanpa biji dri mba kiki untuk mengikuti challenge #JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara . sekaligus juga untuk upbar breng #CookpadCommunity_Bandung dgn tema #BandungSilihAsaan_Nusantara .Bagi Cookpaders yg mau jln2 k cirebon jngn lupa ya nyobain nasi jamblang dijamin manteepppp...😊👍👍👍🙏Source : Kiki Rizki Amalia#JelajahResep#CookpadIndonesia#KhasCirebon #TahuJamblang
-
Sayur Tahu Jamblang khas Cirebon Sayur Tahu Jamblang khas Cirebon
Salam nano-nano sahabat Cookpad 😍🙏Permisi ..mau numpang jalan2 ke Cirebon dulu lewat Cookpad , nih ..🚆Mau nyobain bikin sayur tahu yg biasanya dipakai sebagai salah satu lauk Nasi Jamblang khas Cirebon 🍱Pas lagi ada tahu goreng berkulit..pas buka2 CP nemu resep mba Kiki @CuisineMe_17455797 ...😍👍Kali ini saya bikin versi pedasnya dg menambah cabai rawit dan pakai bumbu halus 🌶️Langsung yuk kita eksekusi , bunda 🧑🍳🫕Btw .. terima kasih ya Cookpad ...🙏Dari kamu , emak niih bisa kenal masakan khas berbagai daerah di Indonesia bahkan bisa komunikasi dg cookpaders dr manca negara..🚁Tetap semangat dan selalu bahagia bersama kita2 yaa..Happy anniversary Cookpad Indonesia yang ke 11 🎉🎂Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11882163#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22#TahuJamblangCirebon#HidanganFavoritKeluarga#PilihMasak#ChooseToCook#ApaIsiKulkasmu#byYulieGunawan#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#OlahanTahu#myeveryday_cookpad#KulinerKhasNusantara#KulinerKhasCirebon
-
Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon
SC : @CuisineMe96#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon Sayur Tahu Jamblang Khas Cirebon
Ini adalah satu masakan khas kota Cirebon. Kalo nasi Jamblangnya udah sering makan nih. Tapi sayur tahunya belum pernah. Nah kita bikin aja yukk..Minyaknya pakai Rose Brand ya. Minyak berkualitas dengan harga bersahabat.Di bawa ini adalah konposisi bahan2 yang saya pakai.Recepie: Dapur Amalia Rizki, dengan penyesuaian#tahujamblangkhascirebon #makanancirebon #bundaei #nasijamblang #cirebon #kulinercirebon #tahu #olahantahu #sayurtahu #PosBarMeetUp_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba #MasakanDaerahku #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
-
Sayur tahu jamlang khas cirebon Sayur tahu jamlang khas cirebon
Aku ini keturunan cirebon lho, kakek dan nenek asli dari sana, udah sering nyobain masakan cirebon sih, yang belum si sayur tahu ini nih, cobain ah, dari pada cuma digoreng melulu.Aku pakai tahu goreng bawa dari kampung mertua lebaran kemarin, taro di kulkas jadi awet lama.Semoga berkenan ya mbk kiki, sehat selalu 🤗Sumber : @CuisineMe96#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon
Masih membuat masakan dari kota Cirebon sebagai pendamping nasi Jamblang. Sayur tahu cabai hijau dengan ciri khas cabai hijau yang banyak dan berkuah dengan sedikit santan. Supaya Nasi jamblangnya tidak berasa terlalu kering, jadi pakai lauk yang agak berkuah.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMasakanMamaEra#ResepMamaEraSource: Anisa @nisa_cooking dengan penyesuaian
-
211. Sayur Tahu Lauk Pelengkap Nasi Jamblang 211. Sayur Tahu Lauk Pelengkap Nasi Jamblang
Source: @cook_16828191 (Ida_M)Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon.Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah sayur tahu, bumbunya mirip sama semur sih, tapi ada tambahan irisan cabe merahnya. Dan meskipun namanya sayur tahu, tapi hidangan ini tidak mengandung sayuran😊Menu satu ini klop banget dihidangkan bersama semur daging, sate kentang, dan sambal nasi jamblang.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan_Jamblang#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
-
Sayur Tahu Nasi Jamblang Sayur Tahu Nasi Jamblang
Kalau anda pernah berkunjung ke Cirebon dan mencicipi Warung Nasi Jamblang, tentunya salah satu menu ini harus masuk dalam daftar makan anda
-
Sayur Tahu Nasi Jamblang Khas Cirebon Sayur Tahu Nasi Jamblang Khas Cirebon
Siapa yg kalau jajan nasi Jamblang suka pakai lauk tahu? Aku aku akuSelama di Cirebon juaaaarang banget jajan nasi Jamblang, tapi begitu di perantauan jadi kangen deh. Ditambah paksu sering minta jajan nasi Jamblang kalau pas mudik. Akhirnya nyoba bikin sendiri, nyari² tahu kulit di Majalaya susah shaaay. Jadi ku ganti aja pakai tahu kuning yg digoreng sampai berkulit. Sama enaknya, lumayan, buat obat kangen kampung halamanHolaaaa teh @CuisineMe96 matur nuwun resep e, cocok jadi obat kangen kampung halaman kih#PAIS_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Sayur tahu khas nasi jamblang Sayur tahu khas nasi jamblang
Masih resep tentang perjamblangan....menu lauk lain dari sega jamblang yaitu sayur tahu kecapnya...
-
Sayur Tahu ala nasi Jamblang Sayur Tahu ala nasi Jamblang
BismillaahSega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)Tahu sayur ini saya salah baca resep, harusnya no santan malah kebacanya pakai santan, hihi...Source : @yin_s65#Barampaan_Jamblang#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)