Empanadas de carne cortada a cuchillo que sobró del asado !
Paso a paso
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Cortas las cebollas y los morrones poner las cucharadas de grasa o aceite cocinar hasta que estén transparentes ya que la carne está cocida!
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Cortar la carne del asado que quedo, bien chiquita
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Luego unir las cebollas con la carne...poner la sal los condimentos a gusto y echarle un cubito de verdura con 2 tazas de agua.dejar cocinar 1 hora más esto es para que la carne se siga ablandando y tome el gusto de los condimentos y la cebolla
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Por último cortamos las papas en cubos chiquitos y agregamos dejamos cocinar un 15 minutos más. Esto hace que el almidón de la papá espese el líquido que queda y la papá se cocina rapidísimo y dejar que la papá esté al dente ya que se va seguir cocinando en el horno cuando preparen las empanadas y listo suerte chicas !!!
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