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Pastel de nueces al café

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Pastel de nueces para la merienda con cucharada de nescafé

Pastel de nueces al café

Pastel de nueces para la merienda con cucharada de nescafé

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 300 grnueces con cascara
  2. 5galletas tipo maria
  3. 4huevos y 2 yemas
  4. 1 bote pequeñoleche condensada
  5. 1/4 litroagua
  6. 1 cdanescafe
  7. azúcar para caramelizar el molde

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Empezamos por descascar las nueces y las molemos. Después mezclamos las nueces con las galletas trituradas los huevos y las yemas batidas, la leche condensada y el nescafé disuelto en un cuarto litro de agua,

  2. 2

    Para acabar lo pasamos todo por la batidora, luego lo echamos en un molde caramelizado y lo metemos al baño maria en el horno durante 45 minutos.

  3. 3

    Cuando se enfría desmoldamos en una fuente y si tenemos mas nueces lo adornamos por encima con las nueces y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmem @mary_carmem
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