Caldereta de merluza al horno

Merluza en tarteletas sobre un sofrito de cebollas y ajo, con almejas y gambas, deliciosos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a temperatura media y mientras picamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños y los ponemos en una sarten con un poco de aceite y los hacemos hasta que esten bien pochaditos.
- 2
Luego cogemos una tartera de barro y ponemos en el fondo la cebolla y el ajo, salamos y enharinamos la merluza y la colocamos encima del sofrito y le damos unas vueltas para que se empape en el aceite del sofrito.
- 3
Luego repartimos por encima las almejas, y las gambas y tambien añadimos las patatas peladas y cortadas a dados grandes. Desleir el azafrán en el vaso de agua caliente y verter sobre el pescado junto con el vino y la hoja de laurel.
- 4
Metemos al horno cocemos durante 25 minutos a temperatura media sacamos y servimos caliente en la misma cazuela o en platos individuales.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Caldereta de merluza
Es una receta vista en Karlos Arguiñano pero con algún cambio ya que he cambiado el rape por merluza también en el último paso he cambiado el horno por vitrocerámica y he añadido unas almejas.Es un plato de fácil elaboración.Y ha salido espectacular. Erika Moreno -
Caldereta de merluza
Siendo la merluza el pescado que siempre nos encontramos en los escaparates de las pescaderías, os presento esta caldereta que con un toque de gambas y si tienes almejas mejor estará. Como decimos popularmente para "chuparse los dedos". Aprovechando los lomos y gambas congeladas y otros ingredientes que solemos tener todos en casa. Por cierto y el caldo de pescado, fundamental para las calderetas. GXL. Kiko -
Caldereta de merluza
Un buen sofrito, un buen caldo de pescado y una buena merluza. Y tu mano. El resto será disfrutar como hemos disfrutado en casa comiendo esta espectacular Caldereta. Aquí la tienes en vídeo: https://youtu.be/KkGcogY-0FQ Consúltalo y si te gustó suscríbete al canal !! Mil gracias!! CocinarParaCuatro -
-
Caldereta de merluza
Con los lomos separados por la pescatera prepara una cena ligera y sabrosa Miguelo Ferrer Alberich -
Caldereta de merluza con gambas y almejas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sI2Px_z576k Hoy tenemos para comer -
-
Caldereta de Merluza, con cocochas de Bacalao y Gambones
Os traigo una caldereta original y sabrosona R.Merci -
-
Merluza al horno con almejas
Esta receta es de merluza al horno acompañada de almejas, con ajo y perejil. Quedan deliciosas. carme castillo -
-
Merluza al horno
Una sencilla receta de merluzahttps://dosdecasa.wordpress.com/2016/10/05/merluza-al-horno/Cocina De Supervivencia
-
-
-
-
Merluza al horno
#JugandoenlacocinaSi queréis comer una comida rica, os animo a que hagáis ésta receta, sólo tenéis que meter todos los ingredientes en un recipiente apto para el horno y listo, vuestro horno hará el resto 😄 ISA -
-
Merluza al horno
Hace tiempo que no cocinaba merluza porque generalmente solemos consumir pescado azul.Sin embargo, encontré una merluza estupenda en la pescadería y a buen precio.La hice al horno de una forma muy sencilla para poder apreciar mejor su sabor. Cuqui Bastida -
-
Medallones de Merluza al horno
Receta de pescado muy nutritiva, económica relativamente rápida y sencilla donde hará las delicias de todos... incluso los más pequeños. Jos3ma -
-
-
Merluza al horno
Rápido, sano, fácil, y está bueno.se puede acompañar con patatas, verduras o lo que a uno más le guste Maripili -
-
-
Merluza al horno
¡¡Por Tutatiiiiiiiiiiiiiis!!“Estamos en el año 50 a.C.” (Bueno, en realidad, en 2022 d.C). “Toda la Galia está ocupada por los romanos.” (Quien dice la Galia, dice la Tierra entera. Y quien dice romanos, dice la globalización). “¿Toda? ¡No! Una aldea poblada por irreductibles galos resiste, todavía y como siempre, al invasor.” (Bueno, quien habla de una aldea, también se puede referir a un grupo de gente con sentido común que sabe que la vida es algo más que redes sociales, pantallas —de cualquier tamaño— o Black Fridays). “Y la vida no es fácil para las guarniciones de legionarios romanos en los reducidos campamentos de Babórum, Aquárium, Laudánum y Petibónum...” (No, la vida no es fácil para los que nos quieren tratar como si fuéramos ganado, ya que siempre hay una oveja negra —o varias— que seguimos empeñados en compartir, colaborar, cooperar y respetar).Quizá parezca, que estamos, por ahora, perdiendo la batalla contra “los romanos” pero ya verán cuando encontremos nuestra pócima mágica. ¡¡Por Tutatiiiiiiiiiiiiiis!! Arianne -
-
Merluza al horno
Puedes ver los pasos de la merluza al horno en https://youtu.be/C8FGeK3guh4. Además, te vamos a dar más información a continuación, de este plato tan rico, el cual te gustará incluso sino te gusta demasiado la pesca.falidon
Más recetas recomendadas
Comentarios