Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla pequeña poner el agua y la canela a hervir
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En otra olla verter las leches el azúcar, sal, pasas y vainilla
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Vertiendo poco a poco la harina mientras movemos constantemente
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Apagamos y retiramos de la estufa el agua con la canela y vertemos esa agua en nuestra mezcla y procedemos a llevar a fuego medio sin dejar de mover la mezcla hasta hasta que espese a la consistencia del yogurt retíramos del fuego
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En nuestro envase ya enmantequillado para que no se pegue, vertemos nuestra mezcla llevamos al horno a 175 ºC [350 ºF]. Hornea hasta que insertes un cuchillo en el centro y salga limpio (30-40 minutos). Debe estar dorado por encima.
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Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de sacar del molde. Y listo.
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