ميني برغر 😋
Ha hanita @cook_21635949
ميني برغر 😋
الخطوات
- 1
نضع كل مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي : فرينة وملح وخميرة وسكر و حليب بوردرة.ونقوم بعجنها بالماء الدافئ لمدة 15د
- 2
ثم نضيف نصف كأس الزيت ونخدله جيداً في العجينة لكي نتحصل على عجينة طرية
- 3
نشكل العجينة على شكل كريات وندهنا بصفار البيض مع رش الجلجان من فوقها.ونتركها مدة 10 دقائق في الصينية ثم ندخلها للفرن مدة لا تتجاوز 10 دقيقة
- 4
بعد إخرجها نتحصل عليها كما في الصورة
- 5
تحضير دجاج : صدر دجاج مفروم+ ثوم مبشور + بيضة +فلفل أسود +زنجبيل+ ملح + معدنوس (بقدونس) + ملعقتين شابلور....نخطهم جيداً ثم نقوم بتشكيلهم دوائر ونقليهم
- 6
للحشو والتزين
- 7
نفتح البرغر على 2 : نضع أولا المايونيز
- 8
ثم السلطة.بعدها قطعة الدجاج ثم الجبن وبعدها نغلقها كما في الصورة فوقها قطعة من الطماطم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12016971
التعليقات (5)