Chocoflan (pastel imposible)

Primero en una licuadora o con varillas de batir y un bowl, colocamos los 4 huevos, leche condensada, leche común y esencia de vainilla licúo bien todo hasta que se mezclen los ingredientes. Aleatoriamente podés ir preparando el caramelo: colocas en una ollita, sartén lo que tengas, la taza de azúcar a fuego bajito... una vez que el azúcar ya haya derretido y empiece a hervir, mézclalo constantemente hasta para que no se queme, la consistencia tiene que ser líquida y marroncito

Cuando tú caramelo este listo, lo colocas en el molde y ahí mismo viertes la preparación en licuadora que habíamos realizado previamente. Listo esto lo llevamos al horno a baño maría con 180° por 40 min maso, tenemos que fijarnos que cuando lo pinchemos tiene que salir un poco sucio el cuchillo ya que significaría que le falta todavía un poco de cocción, cuanto esté a este punto es el momento en el cual se saca del horno el flan y se vierte la preparación del pastel de choco. Se vuelve a colocar

Al horno por 30 min más! Vamos viendo con el cuchillito la cocción! El mismos tiene que salir limpio! Para el pastel; mezclamos ya sea a mano o con batidora, los huevos, azúcar y media taza de aceite y seguimos revolviendo, agregamos el chocolate en polvo (en mi caso uso la marca Copacabana de Nestlé que es muy rica, deja el bizcocho con sabor a chocolate de tableta en verdad! No parece cocoa de desayuno) y por último le agregamos el Royal. Tenemos lista nuestra preparación para el bizcocho!

Repito, una vez que se haya cocido por 40 min el flan en el horno, tiene que tener una consistencia bastante sólida para poder verter la mezcla del pastel, en el caso que siga líquida la consistencia del flan, dejar que se cocine un poco más por tiempo necesario!