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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 100 grsazúcar
  3. 30 grsharina
  4. 4yemas
  5. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la leche. En un recipiente mezclar las yemas, el azúcar y la harina

  2. 2

    Mezclar bien hasta integrar todo

  3. 3

    Agregar la leche hirviendo y remover constantemente

  4. 4

    Verter en la cacerola nuevamente y llevar al fuego hasta que espese.

  5. 5

    Retirar del fuego y colocar la vainilla. Poner la preparación en un recipiente y tapar con un nylon para que no se forme en la superficie una capa dura al enfriarse

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Cocinar hoy
Gabriela Leonangeli
Banfield
Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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